NEWSru.co.il // Здоровье // Среда, 13 августа 2014 г.
В Дании 12 человек умерли после употребления в пищу сосисок, зараженных листерией
13 августа 2014 г., 04:18

В Дании 12 человек умерли после употребления в пищу сосисок, при изготовлении которых было использовано мясо, зараженное листерией, сообщает новостная служба BBC.

После обнаружения в мясе опасных бактерий министерство продовольствия, сельского хозяйства и рыболовства Дании распорядилось закрыть фабрику-производителя сосисок, расположенную в пригороде Копенгагена, и изъять всю ее продукцию.

По данным ведомства, с сентября минувшего года в стране было зафиксировано 20 случаев заболевания листериозом, при этом за последние 2 месяца число заболевших достигло 15 человек.

Листерия считается особенно опасной для людей с ослабленной иммунной системой.

Отметим, что заражение продуктов питания листерией весьма часто встречается в Израиле: проверка министерства здравоохранения выявила наличие листерии в каждом восьмом продукте, продающемся в израильских супермаркетах, в том числе в продуктах, прошедших термическую обработку или засолку.

По данным израильского минздрава, 27% продуктов из курицы содержат патогенную палочку. На втором месте продукты из рыбы - 15%. Листерия была обнаружена также в 9% готовых салатов и соусов, в 7% мясных товаров, в 2% молочных продуктов.

Чтобы избежать заболевания, эпидемиологи советуют следовать следующим правилам: мыть овощи и фрукты перед употреблением, желательно, с мылом. Варить до полной готовности мясо, курицу и рыбу. И хранить отдельно сырые и готовые к употреблению продукты.

Фотографии по теме

Ссылки по теме:
В салате хумус фабрики "При а-Галиль" обнаружена листерия
// NEWSru.co.il // Здоровье // 23 июня 2014 г.


В салате тхина фабрики "Салатей Шамир" обнаружена опасная бактерия листерия
// NEWSru.co.il // Здоровье // 8 апреля 2014 г.


В соленой сельди фабрики "Исрагаль" обнаружена листерия
// NEWSru.co.il // В Израиле // 3 сентября 2013 г.


Компания "Тират Цви" обнаружила опасного микроба в своей пастраме
// NEWSru.co.il // В Израиле // 12 июля 2013 г.


Два производителя салатов обнаружили опасного микроба в хумусе
// NEWSru.co.il // В Израиле // 5 июля 2013 г.


"Распространителями" смертельной инфекции стали дыни: 13 человек скончались
// NEWSru.co.il // В мире // 28 сентября 2011 г.


Минздрав Израиля: в каждом восьмом продукте в супермаркете содержатся опасные бактерии
// NEWSru.co.il // Здоровье // 21 июня 2010 г.



НачалоАрхивПоискRSS
NEWSru.comNEWSru.uaВ МосквеИнопресса
© NEWSru.co.il 2000-2020
Все права на материалы, находящиеся на сайте NEWSru.co.il, принадлежат компании NEWSru Israel и охраняются в соответствии с законодательством Израиля, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При использовании материалов сайта гиперссылка на NEWSru.co.il обязательна.